Rotacja pracowników to powszechny problem w branży gastronomicznej, a utrata dobrze wyszkolonego i doświadczonego personelu może negatywnie wpłynąć na funkcjonowanie biznesu.

Najlepszą wizytówką lokalu jest zadowolony klient. Taki, który wraca, poleca miejsce znajomym oraz dobrze o nim mówi w przestrzeni publicznej i pisze w mediach społecznościowych.

Aż 175 nagród można wygrać w nowym konkursie „Piwna Akademia Wiedzy” na Portalu Gastro.

W 11 krajach konsumenci cieszą się ze smaku piw: Tyskie, Żubr i Lech. Za eksport rodzimych produktów Kompania Piwowarska została uhonorowana nagrodą gospodarczą przyznawaną przez Związek Przedsiębiorców i Pracodawców.

O tym, że gastronomia to trudny biznes nie trzeba nikogo przekonywać. Wie to każdy, kto jest obecny na tym rynku. Z jednej strony spora konkurencja, z drugiej – sytuacja gospodarcza: lawinowo rosnące koszty, inflacja i…