PortalGastro.pl

Aby wejść na stronę, potwierdź, że jesteś osobą pełnoletnią.

Niepoprawny format daty!
Ten serwis, przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Strona zawiera materiały dotyczące napojów alkoholowych przeznaczone wy­łącz­nie dla osób dorosłych powyżej 18 roku życia, w związku z czym nie należy ich udostępniać osobom poniżej 18 roku życia.

alkohol info

GOTUJ Z KSIĄŻĘCYM

Domowa pizza to coś pysznego! Szczególnie z piwem! Czy wiesz, że Włosi tradycyjnie do pizzy piją... właśnie piwo?

Ciasto na pizzę:

1 szklanka Książęcego Czerwonego Lagera

2 szklanki mąki pszennej typ 550

2 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego lub oliwy

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki cukru

0,5 kostki drożdży

Sos do pizzy:

100 ml passaty pomidorowej

1 ząbek czosnku

1/2 łyżki suszonej bazylii

1/2 łyżki suszonego oregano

Dodatki:

100 g boczku w plastrach

3 pieczarki

1 czerwona cebula

8-10 korniszonów

1-2 kolorowe papryki

200 g tartej mozzarelli

gałązka świeżej bazylii do dekoracji

---

Sposób przygotowania ciasta:

Drożdże rozpuścić w letnim piwie, wyrobić z pozostałymi składnikami pozostawić do wyrośnięcia.

Sposób przygotowania sosu:

Czosnek posiekać drobno, wymieszać z oregano bazylią i passattą pomidorową. Zagotować, odstawić do ostudzenia

Dodatki:

Boczek i papryki pokroić w plastry. Ser zetrzeć na tarce. Pieczarkę myjemy i kroimy w plastry. Cebulę pokroić w plastry lub piórka. Korniszona kroimy w plastry.

Warto stolnicę podsypać mąką, aby ciasto się nie przyklejało. Formujemy szeroki placek zostawiamy boczki. Chyba, że użyjecie papieru do pieczenia i pizzę będziecie od razu formować na blaszce z pieca. To spore ułatwienie. Spód smarujemy naszym ostudzonym sosem, następnie układamy ser, korniszona, cebulę , boczek, pieczarki i ponownie ser. Ale oczywiście możecie to zrobić w dowolny sposób. Piekarnik rozgrzewacie do 250℃ i pieczecie 10-12 minut. Smacznego!

Zobacz także

FILM

2021-05-21

Lech Polish Hip Hop Music Awards

Gala rozdania hip-hopowych nagród muzycznych to efekt połączenia sił Polish Hip-Hop Festival oraz marki Lech.

Piwo

2019-12-12

Leszek przełamuje lody

Rusza zimowa kampania reklamowa marki Lech Premium

Ciekawostki

2019-01-30

Czeska wyprawa z Pilsner Urquell

Z czym nam, Polakom, najbardziej kojarzą się Czechy? Z wyjątkową kuchnią, dobrym humorem i przede wszystkim – perfekcyjnie warzonym piwem. Przekonali się o tym finaliści konkursu "Czeski wzór na…," organizowanego przez markę Pilsner Urquell