Prawdziwa ekspansja piw bezalkoholowych w Polsce!
Piwa bezalkoholowe zyskują na popularności w polskiej gastronomii, rewolucjonizując sposób, w jaki właściciele restauracji mogą zaspokajać potrzeby swoich gości.
Gastronomia
2024-07-15
Jak dbać o szkło w gastronomii?
W lokalach gastronomicznych, dbanie o odpowiednią jakość szkła jest kluczowe dla zachowania standardów higieny oraz estetyki serwowanych napojów.
Ciekawostki
2024-05-20
Hardmade łamie stereotypy
z pomocą nowej platformy oraz brand heroski. Hardmade, marka piwa Kompanii Piwowarskiej, przechodzi szereg rewolucyjnych zmian. 19 kwietnia br. wystartowała nowa platforma kreatywna, wprowadzając brand heroskę – Mrs. Hardmade.
Gastronomia
2024-04-16
Zysk z krótkiego menu
Więcej znaczy lepiej? W przypadku menu lokalu – niekoniecznie! Dobrze przemyślane, krótkie menu oznacza efektywniejszą pracę kuchni, lepszej jakości i bardziej świeże dania dla gości oraz wyższe przychody dla gastronoma.
Pozostałe artykuły
Ciekawostki
2018-09-14
Tyskie Fest 2018 – co to był za Fest!
W Chorzowie po raz 18. gościł największe w regionie święto piwa i muzyki – Tyskie Fest. Nie brakowało piwnych atrakcji – tajniki warzenia piwa można było poznać w strefie Tyskich Browarów Książęcych, a na odwiedzających Strefę Tyskiego czekały konkur...
Gastronomia
2018-09-06
Kuchnia włoska – tajemnica dobrego ciasta na makaron i pizzę
Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych kuchni na świecie. Paradoksalnie jest ona bardzo prosta, opiera się dosłownie na kilku składnikach przyrządzanych jednak na tyle sposobów, że chyba nigdy się nie znudzi!
Ciekawostki
2018-09-03
Książęce triumfuje na Chmielakach!
W dniach 17-19 sierpnia br. odbyła się 48. edycja Chmielaków Krasnostawskich, najstarszego święta piwowarów i chmielarzy w Polsce. Książęce IPA i Ciemne Łagodne wracają z tegorocznego konkursu ze srebrnym i brązowym medalem
Wiedza
2018-08-22
Dwa i pół wieku piwnej historii. 250 lat browaru Dolijdy
Gdy powstawał, był niewielkim browarem warzącym piwo na potrzeby pobliskiej karczmy. Dziś jest największym browarem na piwowarskiej mapie Podlasia. Należący do Kompanii Piwowarskiej Browar Dojlid kończy właśnie 250 lat.
Ciekawostki
2018-08-30
Leszek podsumowuje Pol’And’Rock!
Po trzech dniach pełnych muzyki i pozytywnej energii czas pożegnać tegoroczną edycję Pol’And’Rock! Leszek wraz z festiwalowiczami po raz kolejny bawili się na nim w przygotowanej strefie! Podczas festiwalu dostępna była limitowana edycja puszki Lecha...